Jeg har igennem de sidste 5 år arbejdet i restaurationsbranchen - ud over det har jeg lavet alt fra at være bygningsmaler til direktør. Min store passion er mad, jeg bruger gerne 5-7 timer en lørdag på at hygge i køkkenet. Jeg har stor erfaring indenfor marketing, hvor jeg bl.a. har været marketingchef, kontaktchef og CMO. Men min passion er og bliver mad - og drømmen om mit helt eget sted, hvor smilende kunder kommer igen og igen. Karriere Bygningsmaler Handyman Uddannet boghandler Annoncesælger på danmarks første IT-magasin Kontaktchef på reklamebureau International salg- og marketingchef Marketingchef Og ikke mindst adm. direktør Ja, jeg har prøvet lidt af hvert. Lige nu Er i gang med en MBA som forventes færdig slut 2020. Udvikling af konceptet HAMBAM - den perfekte hamburger, med udgangspunkt i Sluseholmen, den nye bydel i Københavns Sydhavn. Målet er glade kunder, der bare kommer igen og igen - og så naturligvis at være meget aktive på take-away.