Livsnyderens sunde kogebog

Kbh Ø. Stella Skov Bøger
forside kogebog b
_MG_4098

Livsnyderens sunde kogebog er for alle, men er baseret på diabetes diæt regler og næsten alle opskrifter forekommer i normal diabetes egnet diæt med langsomme kulhydrater og i Low Carb diæt (med kun et lavt kulhydrat indhold. Low carb opskrifterne er baseret på diabetes regler og derved er der ikke så meget mættet fedt i, men alligevel kan man spise sund lækker Low Carb pizza med få kalorier og kun lidt mættet fedt. Bogen er egnet som slankebog, idet at Low carb er udnævnt til at være den bedste slankekur. Der er ikke så meget fedt i opskrifterne som i LCHF, så mange af opskrifterne er meget lav kalorie holdige, men stadig meget lækre og velsmagende. Det er sundt for alle mennesker at skære ned på det mættede fedt, derfor kan alle få gavn af sundheds effekterne ved denne bog. Formålet med bogen er at øge livsglæden og sundheden hos alle og særligt sukkersyge patienter. Vil man ikke leve ekstra sundt kan man udskifte tilbehøret til sit normale tilbehør og bare nyde den gode mad.

Bogen er også egnet for kvinder med PCO. Med denne bog kan man fjerne PCO’s symptomer, idet Low Carb opskrifterne lever op til KISS kost.

Formålet med mit kogebogs projekt er oprindeligt at redde sukkersyge patienter fra de forfærdelige senkomplikationer, som de kan få: de kan få nervesmerter, smerter i fødderne når de sover, de kan få dårligt blodomløb og skulle gå og være bange hver gang de får at sår på ben eller fødder for om det heler eller de skal have amputeret deres fødder / ben. De kan også blive blinde. Baggrunde for at jeg skriver bogen er, at jeg selv har fået sukkersyge i en ret ung alder og selv står over for de samme problem stillinger, som alle de andre sukkersyge patienter. Idet jeg er levnedsmiddelkandidat har jeg en baggrundsviden om fødevarer og sukkersyge, så jeg kan vejlede folk på en kyndig måde. Det er mit indtryk at sukkersyge mad er ret så trist og uinspirerende og ensformig spise, derfor vil jeg gerne bidrage med noget mere mad glæde og livsglæde for sukkersyge patienter. Mit formål med bogen er at give folk indblik i alt det de godt må med sukkersyge, istedet for at de går og fokuserer på alt det de ikke må, skal undvære og måske savner rigtig meget. Min store drøm er at denne bog vil give mig et økonomisk grundlag til at udgive flere bøger, hvor jeg allerede har skrevet opskrifterne. Jeg vil meget gerne udgive mine bøger i udlandet også, da sukkersyge epidemien og fedme epidemien er et kæmpe problem på verdensplan. Jeg har fået afslag fra flere forlag og har opgivet at gå den vej og vil derfor selv udgive. Men jeg mangler penge til de sidste 10 -20 retter, jeg mangler en blender og jeg mangler evt. penge til korrekturlæsning. Jeg har været igang med projektet i 2 år snart og det er på tide at denne bog kommer på gaden, da der er brug for den. På grund af kroniske sygdomme og gæld, har jeg ikke selv råd til aftensmad, hvilket er lidt ironisk når man er kogebogs forfatter :-).  Jeg bruger alle mine penge på at lave kogebogs opskrifter, men det er ikke så tit jeg har råd til det og jeg kæmper med at få betalt regninger, som jeg udskyder pga. jeg har brugt penge på kogebogs opskrifter. Jeg er kronisk smerte patient og er i et kap løb med tiden, jeg er bange for hvis projektet trækker for meget ud pga. manglende økonomi, at jeg så til sidst er for syg til at gå i køkkenet. Planen med min bog nr. 2 er at ansætte hjælp i køkkenet og en fotograf til at tage billeder, så jeg kan klare at udgive flere bøger trods mit ringe helbred. Jeg har fundet en billig fleksibel fotograf, men jeg skal have råd til at betale ham.

Afsluttet

Incitamenter

Vi bruger cookies!

Her på sitet bruger vi cookies i forbindelse med bl.a. trafikmåling, for at kunne udvikle bedre og mere målrettede brugeroplevelser.

Ved at benytte sitet accepterer du brugen af cookies.

Læs mere om cookies her.

Accepter Forlad sitet