Kviksølv i fødekæden

Kviksølv i fødekæden er et stort problem – især i de arktiske områder, hvor bioakkumulationen er stor og en stor del af kosten stadig består af fødevarer som sæl, hval, fisk og isbjørn. Store dyr, som indeholder store mængder kviksølv. Det er generelt et problem, men især hos gravide kvinder, hvor selv små mængder kviksølv kan skade det ufødte barns neurologiske udvikling.

Vi er 2 studerende ved ernæring- og sundhedsuddannelsen på UCSJ og vi er ved at udvikle et projekt, som har til formål at nedsætte indtaget af kviksølvholdige fødevarer hos gravide kvinder på Grønland gennem oplysningskampagner, uddannelse og tværfaglige samarbejder med andre sundhedsprofessionelle. Projektet skal implementeres på Grønland og vi søger derfor finansielle midler til at komme afsted. Vi kunne derfor virkelig godt bruge din hjælp!

Vi bruger cookies!

Websitet anvender "cookies", der er en tekstfil, som gemmes på din computer, mobil el. tilsvarende med det formål at genkende den, huske indstillinger, udføre statistik og målrette annoncer. Cookies kan ikke indeholde skadelig kode som f.eks. virus.

Det er muligt at slette eller blokere for cookies.

Hvis du sletter eller blokerer cookies vil annoncer kunne blive mindre relevante for dig og optræde hyppigere. Du kan desuden risikere at websitet ikke fungerer optimalt samt at der er indhold, du ikke kan få adgang til.

Accepter Forlad sitet