Et velsmagende indslag til din næste fest

Om projektet

Hjælp mig på vej til succes – og sjove oplevelser

Et team af frivillige venner har lovet mig hjælp til at bygge en super flot foodtruck, og netop det kan du læse lidt mere om her.
Inden da mangler dog det vigtigste, nemlig finansieringen af projektet.
Selvom jeg har arbejdet en del, og ganske hårdt i mange år, så har jeg desværre ikke haft held og dygtighed til at skabe nogen formue, overhovedet. Restaurationsbranchen har været et fantastisk bekendtskab igennem 15 år, men ikke en guldgrube.
Et fejlslagent app-eventyr blev ligeledes en dyr læring, men jeg har ikke opgivet drømmen om min egen lille succes.
Derfor har jeg denne bøn til dig – bak mit eventyr op!

Kort om mig:
Jeg er 30 år, bosat i Ikast med min kæreste - og har baggrund som uddannet kok.
I mange år har en foodtruck stået højt på ønskelisten, og siden jeg kvittede mit seneste job i September, har jeg ledt efter et nyt projekt at bruge tiden på.
Derfor føler jeg at tiden nu er moden til at tage springet - og skabe min egen forretning.
Til daglig er jeg desuden indehaver af Event Bureauet : Ross Events

Lidt om projektet
I de senere år er foodtrucks blevet utrolig populære.
I København huser Papirøen ”Copenhagen StreetFood” med massevis af foodtrucks, som serverer mad fra hele verden.
I efteråret 2016 åbnede så ”Aarhus StreetFood Market” der ligesom markedet i København byder på et væld af lækre og inspirerende retter fra alverdens køkkener.
Jeg har ingen ambition om at MIN foodtruck skal have en fast plads på et streetfood marked.

Jeg vil derimod, efter aftale selvfølgelig, tage rundt til virksomheder og tilbyde et sjovt indslag i hverdagen for medarbejderne.
Forestil dig lige helt frisklavede burgers & fritter til frokost om fredagen? Eller måske en chicken tikka masala to-go - mulighederne er uendelige.
Ligeledes vil jeg forsøge at være tilstede ved kulturelle begivenheder i regionen – og tilbyde et måltid mad, som gerne skulle overgå de forventninger folk ofte har til mad på farten.
Dernæst har jeg en ambition om at komme ud og være tilstede ved større arrangementer på fx uddannelsesinstitutioner – et alternativ til den gyldne måge må være på tide!
Sidst, men ikke mindst, vil jeg gøre det muligt for alle private folk at leje MIN foodtruck til det næste store festarrangement.

I processen med at opbygge foodtrucken lægger jeg meget vægt på fleksibilitet og funktionalitet.
Det betyder at jeg gerne skulle ende ud med en vogn som kan bruges til en lang række forskellige formål, dog med mad og drikke som omdrejningspunkt.
Vognen skal også kunne danne rammen om fx en cocktail- eller kaffebar til den næste store firmafest.
Jeg vil derfor ikke lægge mig fast på en bestemt menu eller udvalg – men i stedet tilbyde det, jeg mener passer bedst til det givne arrangement, årstiden taget i betragtning.

Jeg forventer naturligvis ikke at du hjælper mit projekt på vej for sjov.
Derfor har jeg lavet et par tilbud til dig – som gerne vil bidrage, men som også ønsker lidt igen, se mere her på siden.

Det går de indsamlede penge til:
Indkøb af trailer/vogn.
Byggematerialer til renovering.
Cateringudstyr til vognen.
Et par kasser øl til de frivillige, som hjælper med ombygningen.
Indregistrering af den ombyggede vogn.

VIGTIG VIDEN!
Jeg forventer at foodtruckén kan være klar til drift pr. 1.5 2017.
Bliver projektet, mod forventning, ikke 100 % crowdfunded sendes dine penge tilbage til dig som crowdfunder.
Der er desuden en vigtig detalje omkring transaktionsgebyret til betalingsgateway’en
Her betaler du nemlig et gebyr på p.t. 5 % af det beløb der støttes med.
Dette gebyr refunderes ikke uanset hvordan projektet forløber.
(Betalingsgateway’en : Det er dem der håndterer din betaling).